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Restauração de Brilho

A cerâmica é mais dura que o metal. Por isso, na maioria das vezes, aqueles "riscos" cinzas que você vê no fundo não são a cerâmica quebrada, mas sim resíduos de metal da sua colher que ficaram "pintados" na cerâmica.

O "Risco" que não é Risco

Se você usou uma colher de metal ou um batedor (fouet) na sua panela de cerâmica, o atrito removeu partículas microscópicas do metal e as depositou nos poros da cerâmica. Isso sai com a limpeza correta.

Como Remover as Manchas Cinzas

  1. O Truque do Bicarbonato: Faça uma pasta de bicarbonato de sódio e um pouco de água. Aplique sobre os riscos e esfregue com um pano de microfibra ou o lado macio da esponja. O bicarbonato é levemente abrasivo e vai "lixar" o metal para fora da cerâmica.
  2. Ácido Oxálico (Bar Keepers Friend): Se o bicarbonato não resolver, existem pós de limpeza à base de ácido oxálico que são milagrosos para cerâmica e inox. Eles dissolvem os resíduos metálicos sem afetar a vitrificação da panela.
  3. Borracha Mágica: Aquelas esponjas brancas de melamina também funcionam muito bem para remover essas marcas superficiais.

Quando o risco é real?

Se você passar a unha e sentir uma profundidade (um degrau), então o revestimento cerâmico realmente trincou. Nesse caso, não há restauração estética possível. A panela continuará saudável, mas a comida pode começar a grudar naquele ponto específico.


Como prevenir novos riscos

  • Use apenas utensílios de silicone ou nylon.
  • Nunca empilhe as panelas sem um protetor de feltro entre elas.
  • Evite o uso de batedores de arame (fouet) metálicos.

Para escolher utensílios que não causem esse problema, veja nosso post sobre os melhores acessórios de silicone.

Saiba mais sobre a durabilidade desse material em nossa análise das marcas de cerâmica brasileiras.

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