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Saúde em Foco

O micro-ondas aquece as moléculas de água. Se o seu recipiente soltar BPA ou Ftalatos ao ser aquecido, essas substâncias vão direto para a sua comida.

1. O Rei do Micro-ondas: Vidro Borossilicato

O vidro refratário (como o **Pyrex**) é o material mais seguro. Ele não é poroso, não pega cheiro, não mancha e, acima de tudo, não reage quimicamente com os alimentos. É ideal para aquecer sopas, caldos e cozinhar legumes no vapor.

2. Cerâmica Pura (Ceraflame e Oxford)

As panelas de cerâmica 100% pura são excelentes para o micro-ondas. Elas aquecem por igual e mantêm a comida quente por muito tempo após a saída do aparelho. **Atenção:** Verifique se a panela não tem detalhes em metal ou ouro na borda, pois isso causará faíscas.

3. Plástico: O "Livre de BPA" é suficiente?

Embora muitos recipientes plásticos sejam marcados como "BPA Free", o calor excessivo do micro-ondas pode degradar outros polímeros. A recomendação dos especialistas em 2026 é usar plástico apenas para aquecimentos rápidos (menos de 2 minutos) e sempre dar preferência ao vidro ou cerâmica para cozimentos longos.


O que NUNCA colocar no micro-ondas

  • Metais: Inox, Alumínio, Ferro e Cobre refletem as micro-ondas e podem causar incêndios e quebrar o aparelho.
  • Isopor: Derrete e libera estireno, uma substância cancerígena.
  • Cristal: Pode conter chumbo e estourar com o calor.

Se você busca versatilidade, conheça as panelas de cerâmica que vão do fogo ao micro-ondas.

Para aprender a limpar seu aparelho após o uso, veja nossas dicas de remoção de odores.

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